Selama pandemi COVID-19 dan masa Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB), frozen food atau makanan beku menjadi pilihan sebagian besar masyarakat, karena makanan ini dianggap sebagai salah satu makanan yang mudah diolah ketika berada di rumah saja dan dalam kondisi darurat.
1. Makanan Beku Praktis Untuk bahan kuliner sehari-hari atau keadaan darurat, frozen food bisa jadi pilihan yang tepat karena lebih praktis untuk diolah. Anda bisa mengolah makanan beku siap saji dengan cara menggoreng, mengukus, atau sekedar merendamnya dengan air hangat. Proses pengolahannya pun cenderung lebih singkat daripada memasak makanan dari bahan mentah.
2. Frozen Food Selalu Segar Hanya karena Anda membeli buah dan sayuran, bukan berarti semuanya segar. Banyak sayuran supermarket disimpan selama berminggu-minggu, dan dengan penelitian yang menyatakan hubungan yang jelas antara penyimpanan dan kehilangan vitamin, Anda mungkin akan merugi. Di sisi lain, sayuran beku dipetik, dicuci, dan direbus dalam waktu satu jam, mengunci semua kebaikan yang seharusnya Anda dapatkan dari bahan makanan Anda.
3. Makanan Beku Jarang Terbuang Menurut penelitian, tujuh dari 10 rumah tangga secara teratur akan membuang hingga 20 item makanan segar atau dingin langsung ke tempat sampah setiap bulan. Sementara makanan beku sudah diukur dan mudah disimpan serta digunakan. Masaklah frozen food sesuai dengan yang dibutuhkan dan simpan sisanya.
4. Makanan Beku Lebih Nyaman Menjadi kurus membutuhkan waktu, tenaga, dan banyak makanan enak. Makanan beku umumnya lebih murah daripada makanan segar, jadi Anda bisa membelinya dan menyimpannya di freezer sampai Anda membutuhkannya.
5. Makanan Beku Aman Ada kepercayaan bahwa makanan beku berbahaya untuk dimakan. Padahal itu tidak sepenuhnya benar; proses pembekuan sebenarnya mengurangi bakteri berbahaya. Proses pencairanlah yang bisa berbahaya, tetapi asalkan Anda menyimpannya dengan benar, dan mengikuti petunjuk cara mencairkan dan memasak, maka tidak ada yang perlu dikhawatirkan.
Catering Bu Mimin menyediakan frozen food puluhan menu dengan cita rasa autentik. Makanan beku catering Bu Mimin diolah dari bahan bahan berkualitas terbaik. Makanan beku ini cocok dipilihdan stok daaat PPKM. Anda tidak perlu repot keluar rumah untuk belanja bahan makanan. Karena Frozen food dari catering Bu Mimin ini menunya rumahan banget.