Lebaran telah menjelang. Sajian menu serba daging, baik berbahan daging sapi maupun ayam pasti berlimpah di rumah. Mulai dimasak opor, kare, krengsengan, serta olahan lainnya. Sajian-sajian tersebut memang menggugah selera, lantaran enak dan lezat. Hanya saja jika disajikan secara terus-menerus, menu itu terkadang memang menjemukan. Oleh karenanya, catering Bu Mimin hadir menjadi bagian solusi dari permasalahan Anda. Anda tidak perlu khawatir takut bosan dengan sajian olahan saat lebaran. Karena nasi besek dari Catering Bu Mimin bisa Anda jadikan opsi sajian saat lebaran.
Jika bosan dengan menu-menu serba daging, cobalah cicipi Nasi Besek. Dijamin selera makan tetap terjaga, serta maknyus dan menggoyang lidah. Menu Nasi Besek sebenarnya cukup sederhana. Yakni nasi putih yang sudah matang dicampur beberapa tambahan lauk, dibungkus menggunakan daun pisang lalu dibakar. Setelah matang dimasukan ke dalam besek lantas ditutup rapat. Besek adalah wadah terbuat dari anyaman bambu berbentuk kubus. Sebagai lauk campuran nasi, yakni suwiran ikan laut jenis cakalang yang telah diolah, kemangi, cabai, bawang goreng, serta daun singkong atau lainnya sebagai sayuran.
Sementara besek digunakan untuk wadah karena memiliki pori-pori cukup lebar. Sehingga membuat nasi dapat bertahan lebih lama, selain karena telah ditanak terlebih dulu kemudian dibakar. Bu Mimin Surabaya menyediakan nasi besek dengan banyak varian menu. Mulai dari nasi gudeg jogjakarta, nasi liwet, nasi kuning, nasi ayam betutu khas gilimanuk dan masih banyak varian menu lainnya. Catering Bu Mimin senantiasa mengutamakan cita rasa autentik pada setiap menu. Kabar bahagianya, nasi besek dari catering Bu Mimin bisa dipesan dadakan. Sistem order dadakan tentu memudahkan Anda yang ingin pesan dalam jumlah banyak meski dalam waktu singkat dan cepat. Besek yang akan digunakan oleh catering Bu Mimin selalu dicuci bersih terlebih dahulu. Sekarang pilihan ada di tangan Anda.