Frozen food jadi pilihan banyak orang saat masa pandemi. Berkaca dari masa PSBB sebelumnya, tren frozen food meningkat pesat sebagai salah satu pilihan makanan masyarakat selama berada di rumah. Hal ini pun mendorong munculnya berbagai jenis frozen food yang kualitas, rasa, dan ragam jenis hidangannya tidak kalah dengan menu restoran. Tapi sebenarnya, apa saja sih keunggulan frozen food jika dibandingkan dengan jenis masakan lainnya? Berikut 5 alasan frozen food menjadi pilihan bagi masyarakat di tengah masa PSBB:
Praktis diolah
Untuk bahan kuliner sehari-hari atau keadaan darurat, Frozen food bisa jadi pilihan yang tepat karena lebih praktis untuk diolah. Anda bisa mengolah makanan beku siap saji dengan cara menggoreng, mengukus, atau sekedar merendamnya dengan air hangat. Proses pengolahannya pun cenderung lebih singkat daripada memasak makanan dari bahan mentah.
Tetap Bernutrisi
Meski mudah diolah, Frozen food itu tidak selalu bernutrisi rendah. Beberapa produk makanan siap saji seperti sayuran dan buah beku bahkan memiliki nutrisi lebih tinggi daripada makanan biasa. Dilansir dari laman website The Academy of Nutrition and Dietetics Amerika Serikat, organisasi profesional nutrisi dan makanan ini menyebutkan bahwa frozen food dapat menyimpan vitamin dan mineral dan tidak mengubah kandungan karbohidrat, protein, dan lemak di dalamnya. Hal ini karena makanan beku buah dan sayuran langsung dibekukan setelah dipetik, sehingga kandungan nutrisinya cenderung masih utuh dibanding buah segar yang dapat dengan cepat berkurang nutrisinya jika hanya disimpan.
Tahan Lama
Salah satu keunggulan utama makanan beku tentunya adalah kemampuannya bertahan lebih lama dibandingkan jenis makanan lainnya. Hal ini memungkinkan kita untuk menyimpan stok makanan hingga beberapa bulan kedepan. Meskipun dapat bertahan lama, makanan beku tetap dapat mempertahankan nilai nutrisi yang terkandung di dalamnya, dan kini sudah banyak produk makanan beku yang bebas bahan pengawet kimia.
Variasi Masakan yang Beragam
Pilihan menu masakan makanan beku kini sudah semakin beragam. Bukan cuma goreng-gorengan, sekarang sudah mulai bermunculan produk makanan beku yang menawarkan berbagai macam pilihan masakan mulai dari masakan khas rumahan Indonesia sampai makanan barat. Jenis makanan beku ini biasanya terdiri dari berbagai komponen dalam suatu hidangan yang dibekukan seperti lauk, sayur, dan kuah, dalam satu kemasan secara bersamaan. Selain lebih praktis, jenis makanan beku ini juga memungkinkan Anda mencoba berbagai variasi hidangan lezat tanpa harus mahir memasak.
Lebih Higienis
Dalam proses pembuatan dan penyimpanannya di ruang kedap udara, makanan makanan beku menghentikan proses pembentukan bakteri dan menjaga kandungan nutrisi di dalam makanan tersebut. Selain itu, makanan beku pada umumnya dikemas dengan sangat baik untuk menjamin kebersihan dan keamanan makanan dari produsen hingga sampai ke tangan konsumen. Pendistribusian makanan beku juga sangat diperhatikan, agar bakteri maupun virus tidak masuk ke dalam yang dapat merusak kualitas makanan tersebut.
Catering Bu Mimin menyediakan makanan beku dengan puluhan menu yang rasanya autentik nusantara. Frozen food catering Bu Mimin menunya rumahan banget. Menu makanan beku dari catering ini tidak akan membuat Anda merasa bosan. Jika Anda ingin menikmati juaranya frozen food, maka Anda akan mempercayakannya kepada ak Catering Bu Mimin catering Bu Mimin. Jadi yakin tidak mau coba ?.