Sate Lilit Khas Bali

Sate ini terbuat dari ?ayam dan daging sapi ?yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan jeruk nipis, bawang merah dan merica. Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebuah bambu kemudian dipanggang di atas arang. Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk sate yang sempit dan tajam, tusuk sate lilit berbentuk datar dan lebar. Permukaan yang lebih luas memungkinkan daging cincang untuk melekat. Sate lilit dari catering Bu Mimin rasanya juara banget loh. Jadi yakin tidak mau coba ?